栄養で明るい未来を共創する

Our vision

少子高齢化が進む日本をはじめとした先進国において、次世代を担う子供たちは未来を担う大きな希望です。

しかし、約８割の日本の子供の栄養が足りていないと言われています。子供の時期の栄養は将来のパフォーマンスに大きな影響を及ぼすことが分かっています。子供たちのパフォーマンスの向上は自身のWell-beingや人生の豊かさに繋がり、ひいては人類発展とサステナビリティの源泉に繋がると確信しています。

​栄養は人間の身体の発達と成長、健康維持に必須です。その一方で、共働き世代や寝る間を惜しんで忙しく活躍する方々の増加や食の欧米化の加速など、栄養を着実に摂取する機会が減りつつあります。

我々は「無味無臭の栄養素パウダーを手軽に好きな食事にプラスする」という新たなコンセプトで次世代の栄養不足という社会課題に挑戦し、明るい未来の共創に取り組みます。

​本取り組みに興味をお持っていただけた方、一緒にビジネスに取り組み栄養で明るい未来を一緒に共創できるパートナー企業の方、お気づきのことやパートナリングのご相談など気軽にお問合せください。​​
創業ストーリー動画

佐藤 英明（代表・CEO）

・大手食品メーカー社員
・脳科学と栄養学の研究者
・社内起業家
・4歳児のパパ

佐藤の詳しい経歴・業績はこちら

  • 2013年 横浜市立大学大学院 医学研究科 修了
  • 2013年 味の素株式会社 入社（研究）
  • 2017～2019年 量子科学技術研究開発機構放射線医学総合研究所 脳機能イメージング研究部 客員研究員
  • 2019～2021年 味の素株式会社 人事部
  • 2021～2023年 味の素株式会社 Research ＆Business企画部
  • 2022年 フェニクシーインキュベーションプログラム参加（第6期）
  • 2023年～合同会社ニュートリベース代表CEO【現職】
  • 2024年～味の素株式会社　政策秘書【現職】

＜投稿論文や学会発表（一部抜粋）＞
・Sato, Hideaki, et al. "Neurodegenerative processes accelerated by protein malnutrition and decelerated by essential amino acids in a tauopathy mouse model." Science Advances (2021), IF(2023)=14.98
・Sato, Hideaki, et al. "Protein deficiency-induced behavioral abnormalities and neurotransmitter loss in aged mice are ameliorated by essential amino acids." Frontiers in nutrition (2020), IF(2023)=6.59
・2019年米国栄養学会(口頭) Low Protein Diet Induces Memory Loss and Anxiety Like Behavior via Decreases of Neurotransmitters in Aged Male Mice (Nutrition 2019, 米国ボルチモア )など複数の学会発表
・特許5件

宮田 俊太朗（副代表・COO）

・大手制御機器メーカー社員
・社内起業家
・0歳児のパパ

宮田の詳しい経歴・業績はこちら

  • 2020年 同志社大学スポーツ健康科学部スポーツ健康学科 卒業
  • 2020年～ オムロンソーシアルソリューションズ株式会社 入社（交通システム営業）
  • 2022年5～9月 フェニクシーインキュベーションプログラム参加（第6期）
  • 2022年10月～ オムロンソーシアルソリューションズ株式会社 事業開発統括本部 ソーシャルデザインセンタ【現職】
  • 合同会社ニュートリベース副代表COO【現職】

＜業績＞
・2019年度 学部内卒業研究発表会優秀卒業研究賞
・社内ビジネスコンペ特別賞、特許（出願中）
・2023年度 岡山県真庭市鼓山塾講師

山田 涼（CTO）

・大手食品メーカー社員
・栄養学と薬学の研究者

山田の詳しい経歴・業績はこちら

  • 2020年 東北大学薬学部創薬科学科 卒業
  • 2022年 東北大学大学院薬学研究科 修了
  • 2022年~ 味の素株式会社 バイオ・ファイン研究所【現職】
  • 2024年~ 合同会社ニュートリベースCTO【現職】


<業績>
・Hidaka Haga, Ryo Yamada, et al. "Novel fatty acid-binding protein 3 ligand inhibits dopaminergic neuronal death and improves motor and cognitive impairments in Parkinson's disease model mice." Pharmacol Biochem Behav. (2020)
・第93回日本薬理学会年会(2020) "Neuroinflammation aggravates spreading alpha-synuclein oligomerization in Lewy body dementia mice"

監修・アドバイザー

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    医師・研究者 髙堂 裕平

    神経内科医
    経歴

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    管理栄養士 渋沢 ひかり

    お茶の水女子大学大学院
    食品科学栄養コース 卒業

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    アドバイザー 松田 一敬

    合同会社SARR代表執行社員
    京都にてkizkiアクセラレータを運営
    そのほか経歴

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    シェフ 城田 和秀

    株式会社フェニクシー
    ダイニングマネージャー